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L’Arte della Produzione dell’Olio Extravergine di Oliva Mantella
Dalla Raccolta alla Produzione
L’olio extravergine di oliva è molto più di un semplice condimento: è il frutto di un’antica tradizione che si tramanda da generazioni. L’Azienda Agricola Mantella si impegna a mantenere viva questa eredità, producendo un olio genuino, ricco di sapore e proprietà benefiche.
La qualità del nostro olio nasce nei campi di Stalettì, in Calabria, dove le olive vengono coltivate con cura e rispetto per l’ambiente. La raccolta avviene durante il giusto periodo, selezionando solo i frutti migliori, che vengono trasportati al frantoio in poche ore per preservarne le proprietà. Il processo di spremitura garantisce un olio puro e fragrante, dalle caratteristiche uniche.
Proprietà Nutrizionali e Benefici
Il nostro olio extravergine di oliva è ricco di polifenoli e acidi grassi monoinsaturi, noti per i loro effetti benefici sulla salute. Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, protegge il cuore e ha proprietà antiossidanti che contrastano l’invecchiamento cellulare.
L’Impegno per la Qualità
Ogni fase della produzione segue rigorosi standard di qualità, per garantire un prodotto che mantenga intatte tutte le sue proprietà organolettiche. Scopri di più sulla nostra filosofia e su come il nostro olio possa arricchire ogni tuo piatto!
Posted in:
Natura e Salute
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